不鏽鋼截止閥(fá)的啟閉件是塞形的閥瓣，密封面呈平(píng)面或錐(zhuī)面，閥瓣沿流體(tǐ)的中心線作直線運動。閥杆的運動形式，（通用(yòng)名稱：暗杆），也有升降旋轉杆式，（通用(yòng)名稱：明杆）截止閥隻适用于全開和(hé)全關，不允許作調節和節流。

　　不鏽鋼截止閥屬于強制(zhì)密封式閥門，所以(yǐ)在閥門關閉時，必須向閥瓣施加壓力，以(yǐ)強制密封面不洩漏(lòu)。當(dāng)介質由閥瓣下方進入(rù)閥門時，操作力(lì)所需要克服的阻力，是閥杆和(hé)填料的摩擦力與由介質的壓力所産生的推(tuī)力，關閥門的力比開閥(fá)門(mén)的力大，所以閥杆的直徑要(yào)大，否則會發生閥杆頂(dǐng)彎的故障。

　　近年(nián)來，從自密封的(de)閥門出現後，不鏽鋼截止閥的(de)介質(zhì)流向就改由閥瓣上方進(jìn)入閥腔，這時在(zài)介質壓力作用下，關閥門的力小，而開(kāi)閥門的力(lì)大，閥杆的直徑可以相應地(dì)減少。同時(shí)，在介質作用下，這種(zhǒng)形式的閥門也較嚴密。我國閥(fá)門“三化給(gěi)”曾規定(dìng)，不鏽鋼(gāng)截止(zhǐ)閥的(de)流向，一律采用自上而下。本閥要水平安裝不鏽鋼截止(zhǐ)閥開啟時，閥瓣的開啟高度，為公稱直徑的25%～30%時，流量已達到zui大，表示閥門已達(dá)全開位置。所以不鏽鋼截止閥的全(quán)開位置，應(yīng)由閥瓣的行程來決定。